Diyarbakır’da Premium Lezzetin Yeni Konsepti; Gurme Ceko Hizmete Açıldı!

1

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kasap, Şarküteri, Fırın, Hepsi Bir Arada…

Çekdar Mete – Gurme Ceko Kurucusu

Diyarbakır’da 15 yıllık marketçilik tecrübesiyle tanınan genç iş insanı Çekdar Mete, gastronomi anlayışını zanaatla buluşturan yeni markası Gurme Ceko’ yu Stadyum kavşağı Go Petrol karşısında, düzenlenen şık bir davetle hizmete açtı. Kentte konsept mağaza alanında önemli bir boşluğu doldurmayı hedefleyen Gurme Ceko, premium ürün çeşitliliğini erişilebilir fiyat politikasıyla bir araya getirerek sektöre iddialı bir giriş yaptı.

350 metrekarelik modern konsept mağazasıyla dikkat çeken Gurme Ceko, kasap, şarküteri ve fırın bölümlerini tek çatı altında toplayan entegre yapısıyla fark yaratıyor. Üretimden tedarike, satıştan kalite kontrolüne kadar tüm süreçlerin titizlikle planlandığı mağaza, güçlü operasyonel altyapısıyla güven veren bir model sunuyor.

Açılışa iş ve sivil toplum dünyasından önemli isimler katıldı. Çarmar Marketler Zinciri Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Şeyhmus Mete, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası Başkan Yardımcısı Erdal Avşar, STK yöneticileri ve çok sayıda iş insanı bu özel günde hazır bulundu.

Kasap bölümünde sunulan ürünler, işletmenin kendi yetiştirdiği hayvanlardan elde ediliyor. Bu model sayesinde maliyet kontrolü sağlanırken kalite standardizasyonu ve ürün sürekliliği garanti altına alınıyor. Kaynağı bilinen üretim anlayışı, markaya uzun vadeli rekabet avantajı kazandırıyor.

Şarküteri reyonunda ise uluslararası markalaşmış peynirlerden özel gurme ürünlere, bölgesel yerel lezzetlerden seçkin tatlara kadar geniş bir ürün yelpazesi sunuluyor. Bu dengeli portföy, hem yüksek katma değerli ürün segmentine hem de yerel damak zevkine hitap eden güçlü bir konumlandırma sağlıyor.

Fırın bölümünde tüm üretim işletme bünyesinde gerçekleştiriliyor. Hijyen, gıda güvenliği ve sürdürülebilir üretim standartlarının ön planda tutulduğu bu alanda günlük üretim modeli uygulanıyor. Böylece hem tazelik korunuyor hem de operasyonel verimlilik sağlanıyor.

Gurme Ceko, sahip olduğu üretim altyapısı sayesinde yalnızca perakende müşterilere değil, aynı zamanda toptan satış noktalarına da sürdürülebilir ve standartları yüksek ürün tedariği sağlıyor. Dikey entegrasyon yapısıyla üretimden rafa kadar tüm süreci kontrol eden marka, bölgede “tek konsept mağaza” olma özelliğiyle güçlü bir pazar konumuna sahip.

Premium ürünleri rekabetçi fiyat politikasıyla buluşturan Gurme Ceko, ölçeklenebilir iş modeli ve güçlü marka kimliğiyle büyümeye açık bir vizyon ortaya koyuyor.

Güvenden doğan lezzet… Geleceğe değer katan bir marka…
Diyarbakır gastronomisine yeni bir soluk getiren Gurme Ceko, iddiasını daha ilk günden ortaya koydu.