LEZZET VE HİJYENİN BULUŞMA NOKTASI: ALAADDİN USTA

LEZZET VE HİJYENİN BULUŞMA NOKTASI: ALAADDİN USTA
LEZZET VE HİJYENİN BULUŞMA NOKTASI: ALAADDİN USTA

D.BAKIR- Alaaddin Kılıç, nam-ı diğer ‘Kahvaltıcı Alaaddin’. Ünü artık, Diyarbakır’ı ve Güneydoğu’yu aşıp, ülkemizin Batı kesimlerinde bile tanınmış bir isim.
Adeta kahvaltı sektöründe marka olmuş bir isim.
Uzun yıllar önce bulaşıkçı olarak başladığı sektörde, bugün duayen isimlerden biri konumunda.
Gerek Merkez Yenişehir İlçesi Lise Caddesi Yeşil Cami karşısındaki ve gerekse Ninova AVM’de bulunan işyerleri, adeta bir lezzet durağı olmuş durumda.
Alaaddin ustanın kendisi ‘lezzet ustası’ olunca, işyerleri de haliyle ‘lezzet durağı’ konumunda.
Yaklaşık 37 yıldır, Diyarbakır mutfağına has Lezzetlerle hazırladığı ve tadına doyumsuz iftar menüsüyle, sadece yurt içinden değil, yurt dışından gelen turistler ve gurbetçilerimizin bile Diyarbakır’a ayak basar basmaz uğradıkları benzersiz bir ‘lezzetle buluşma noktası.’

RAMAZAN AYINDA EN ÇOK ARANAN MEKÂN

Hazırladığı iftar sofrasıyla, hem zengin ve tadına doyumsuz menüsünü, son derece ekonomik fiyatlarla sunuyor, hem de hijyen ve temizlikten asla ödün vermiyor.
Tam 37 yıl önce pastanede bulaşık yıkayarak başladığı gıda ve hizmet sektöründe, pastanede dondurma ustası olarak devam ederek ününe ün kattı.
Yaklaşık 15 yıldır Diyarbakır da kahvaltı sektörüne bir soluk getirerek, ‘kahvaltı servisine’ başladı.
Alaaddin ustanın bu girişimi, önce Diyarbakır, sonra Güneydoğu ve nihayetinde bütün Türkiye genelinde örnek alınarak, birbiri ardına kahvaltı salonları hizmete açıldı.
Aslında çok da güzel oldu. Çünkü hem ülkemiz ekonomisine katma değer sağlayan yüzlerce kahvaltı salonları hizmete açıldı. Hem de bu salonlarda çalışarak, ailelerine ekmek olanağına kavuşan binlerce insan, aynı zamanda meslek sahibi oldu.

SEKTÖRÜNÜN ÖNCÜ KURULUŞU OLDU

Diyarbakır’ın kendine has mutfak kültürünü, kendine has servis anlayışı, hünerli elleri, sektöründe deneyimli ve güler yüzlü kadrosuyla bölge halkının beğenisine sunan Alaaddin Kılıç, tam anlamıyla bu sektörün öncüsü olmuş durumda.
2003 yılında Alaaddin Kahvaltı salonunu açarak, o günden bu güne kahvaltı konusunda bir marka haline gelen Alaaddin Kılıç, bir süre önce Ninova AVM’de hizmete açtığı ‘Alaaddin’in Sihirli Lezzetleri’ isimli restaurantıyla, yemek sektörüne de kendi imzasını atarak yeni bir soluk getirdi.
Merkez Yenişehir İlçesi Yeşil Cami karşısında bulunan Alaaddin Kahvaltı salonunda sunduğu birbirinden güzel kahvaltı ürünleriyle toplumun haklı beğenisini kazanan Alaaddin Kılıç, müşterilerinden gelen yoğun talep üzerine özellikle kebap çeşitleri ağırlıklı olarak hizmete açtığı işyeri de, büyük beğeni topluyor.
Doğal ve yöresel ürünleri en taze haliyle ve üstelik son derece ekonomik fiyatlarla sunan Alaaddin usta, hijyene verdiği önemin yanı sıra, konusunda deneyimli ve güler yüzlü kadrosuyla da vatandaşlardan tam puan aldı.

AVM’DE TÜTEN LEZZET DURAĞI: ALAADDİN’İN SİHİRLİ LEZZETLERİ

Bir çok insanın Diyarbakır ve Bölgede yatırımlarını askıya aldığı bir dönemde, kendilerinin tam tersine yeni yatırımlara yöneldiğini ve bunun gurur verici olduğunu belirten Alaaddin Kılıç şunları söyledi:
‘Maalesef son zamanlarda gıda sektöründe fiyatlar korkunç derecede artış gösteriyor. Dolar ve Euro’da yaşanan artış, ister istemez piyasalara da olumsuz yansıyor ve fiyatlar bir anda yükseliyor.
Yağ, şeker, un, peynir, zeytin, et, mercimek gibi zorunlu gıda maddelerinin fiyatları neredeyse haftalık artış göstermeye başladı.
Ama biz bütün bu artışları müşterilerimize olabildiğince yansıtmamaya çalışıyoruz. Çünkü kentimizin ekonomik durumu ortada. İşsizlik büyük bir sorun. O nedenle fiyatlarımıza artış yapmayarak, sürümden kazanıp firmalarımızı bu şekilde döndürmeye çalışıyoruz.

HERKESE VE HER KESEYE HİTAP EDEN ANLAYIŞ
Amacımız zaten ilk günden bu yana, lezzet ve hijyeni son derece uygun fiyatlarla buluşturmaktı. Bugünlere alnımızın teriyle geldik.
‘Herkese ve her keseye uygun’ seçeneklerimizle yediden yetmişe toplumun bütün kesimlerine hitap edebildiğimiz için çok mutluyuz. Bundan sonra da elimizden geldiğince buna gayret edeceğiz. Ninova AVM’de hizmete açtığımız ‘Alaaddin’in Sihirli Lezzetleri’ ile sektöre değişik bir bakış açısı getirdik.
‘AVM içinde tüten lezzet durağı’, bizden sonra bir çok firmaya da ilham kaynağı oldu. Geleneksel yemek kültürümüzü, kendimize has üslubumuzla AVM’de hizmete sunarak, haklı olarak vatandaşlarımızın büyük beğenisiyle karşılaştık. En taze ve kaliteli ürünleri, son derece hijyenik bir ortamda, yılların tecrübeli isimleriyle, son derece ekonomik fiyatlarla sunmanın haklı gururunu yaşıyoruz.



UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Diğer Haberler
Hani’nin Gürbüz Mahallesi’ne Engelsiz Yaşam Derneği açıldı Hani’nin Gürbüz Mahallesi’ne Engelsiz Yaşam Derneği açıldı

Diyarbakır’ın Hani İlçesi’ne bağlı Gürbüz Mahallesi’nde Gürbüz Engelsiz Yaşam Derneği açıldı. Ahmet Gök’ün başkanlığını üstlendiği Gürbüz Engelsiz Yaşam Derneği tüm Hani’de yaşayan tüm engelli bireylerin sorunlarına derman olacak.

Açılışa Hani AK Parti Belediye Başkan Adayı İbrahim Lale, Hani İlçe Milli Eğitim Müdürü Zeki Kaya, Baysallar Medikal Sahibi Fırat Baysal, Gürbüz Mahallesi 6 adet muhtar adayı, Hüda-Par Hani İlçe Başkanı Feyzi Yaşar, Gürbüz Ömetder Temsilcisi Abdullah Topkaya, AK Hani İlçe Başkanı Zülfü Çiçek, AK Parti Hani Gençlik Kolları Başkanı ve Zincirye Kahvaltı Salonu Sahibi Nazmi Çelik, Çelik Köyünden gelenlerden Halim Çiçek ve Gürbüz halkı katıldı. 

Açılış kurdelasını Hani AK Parti Belediye Başkan Adayı İbrahim Lale kesti. Dualarla açılışı yapılan dernekte bir konuşma yapan ve Hanililere seslenen Hani AK Parti Belediye Başkan Adayı İbrahim Lale, “Allah hayırlısını yapsın böylesi bir derneğin açılması ihtiyaçtır hayırlara vesile olsun elimizden gelen ne imkan olursa olsun yardımcı olmaya çalışacağız bugünde kısmet oldu geldik dostlarımızıla açılışa katıldık emeği geçenlere sonsuz teşekkür ederiz” dedi. 

Amaçlarının sadece Gürbüz mahallesine değil tüm Hani’ye hizmet vermek olduğunu belirten Gürbüz Engelsiz Yaşam Derneği Başkanı Ahmet Gök ise, “Amacımız tüm Hani’de bulunan engeli ve zihinsel ve bedensel yetim ailelerine katkı sağlamaktır. Bu ailelerin ve engelli bireylerin dertlerine sorunlarına çözüm getirmektir tedavilerini yapmak gerek maddi gerek manevi gıda ihtiyaçlarını temin edip yardım etmektir. 

İlçemizde ilk olarak böyle bir dernek kurma ihtiyacını duyduk. amacım engeli kardeşlerime yardımcı olmak bende altı yıldır bir engeliyİm engellilerin derdini sorunlarını çok iyi bilen biriyim engellileri hor görmesin kimse kimse acımasın bizler acınacak insanlar değiliz Allah akıl fikir vermiş bizlere çok şükür  tüm resmi kurum kuruşlalar ve stk ler  gidip görüşeceğiz özellikle sayın valimiz hasan basri güzeloğlu nu ziyaret etmek istiyoruz engellilerimizin sorunlarını iletip sorunlara çözüm getirmesini istiyoruz” diye konuştu. 

ÖZEL HABER.YILMAZ ACU

DİYARBAKIR EMNİYETİ YASADIŞI BAHİS VE TOMBALA-KUMAR OYNATAN YERLERE GEÇİT VERMİYOR DİYARBAKIR EMNİYETİ YASADIŞI BAHİS VE TOMBALA-KUMAR OYNATAN YERLERE GEÇİT VERMİYOR

Diyarbakır’da her geçen gün artan tombala ve yasadışı bahis birçok yuvayı yıkmaya devam ediyor. Artan şikayetler üzerine İl Emniyet Müdürü Tacettin Aslan’ın talimatıyla Diyarbakır Emniyet Müdürlüğü’ne bağlı Asayiş Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılan uygulamalar ile tombala ve yasa dışı bahis oynatanlara karşı adeta savaş açtı. .

Son zamanlarda artan şikayetler üzerine bir çok bölgede yapılan denetim ve uygulamalar neticesinde tombala ve yasadışı bahis oynatan yerler kapatılarak mühürlenirken, bu tür yerleri işletenler hakkında da adli işlem başlatıldığı ve oynayan şahıslar hakkında idari para cezası  uygulandı. 

Diyarbakır İl Emniyet Müdürlüğü yetkilerinden alınan bilgiye göre, son zamanlarda artan tombala ve bahis şikayetlerini emniyet müdürlüğü olarak değerlendirildiği yasadışı bahis ve tombala gibi kumar olayların engellenmesi ve suçla mücadele kapsamında Asayiş Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılan denetim ve uygulamalar neticesinde çok sayıda yer tespit edildiği ve bunların kapatıldığı, yasadışı bahis  ve kumar oynatanlar hakkında da adli işlem oynayan şahıslar hakkında idari para cezası uygulandığı, Emniyet Müdürlüğü olarak Diyarbakır da yasadışı bahis, tombala ve benzeri kumar oyunlarının engellenmesine yönelik çalışmaların özveri ve kararlılıkla devam edeceği belirtildi. 

VATANDAŞLAR EMNİYET TARAFINDAN YAPILAN UYGULAMA VE ÇALIŞMALARI OLUMLU BULUYOR 

Yasadışı bahise yapılan uygulama ve çalışmalar Diyarbakırlılar tarafından da olumlu karşılanıyor. Yasa dışı bahis ve kumarın Diyarbakır’da birçok yuva söndürdüğünü ancak son zamanlarda emniyetin yaptığı uygulamalar ile bu tür kumar oynatan yerlerin sayısının gözle görülür şekilde azaldığını belirten vatandaşlar, “Diyarbakır halkı yasa dışı bahisten çok çekti. 

Birçok genç bu bataklıklarda kayboldu. Birçok aile yıkıldı. Bizlerde defalarca durumu emniyet  yetkililerine ilettik. Ama şimdi görüyoruz ki şikayetlerimiz dikkate alınıyor ve emniyet yetkilileri bu illete karşı bir savaş başlatmış. Emniyet yetkililerine çok teşekkür ediyoruz. Diyarbakır halkı olarak kendilerine minnettarız” diye konuştu

Dr. Aziz Alper Biten’e Diyarbakır’da yoğun ilgi Dr. Aziz Alper Biten’e Diyarbakır’da yoğun ilgi

Sağlık Bakanlığı Yönetim Hizmetleri Genel Müdür Yardımcısı Dr.Aziz Alper Biten Diyarbakır ziyaretinde vatandaşlardan yoğun ilgi gördü.

Aziz Alper Biten Diyarbakır ziyaretinde hükümletin sağlık alanında yapmış olduğu hizmetleri vatandaşlar ile buluşturmaya devam ediyor. İlk olarak Cumhurbaşkanlığı İnsan Kaynakları Ofisi Himayesinde Güneydoğu Kariyer Günleri Fuarında İstihdam Modelleri ve Kariyer konulu konferansa konuşmacı olarak katılan Dr. Alper Biten çalışmalarına buradan start verdi. Hava alanında vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılanan Dr. Biten, 4 günlük Diyarbakır gezisinde sağlık kuruluşları, kamu kurum ve kuruluşları, sağlık çalışanları ve vatandaşlarla buluştu. 

Biten, Diyarbakır merkez Ergani, 

Çermik, Eğil ve Dicle ilçelerinde vatandaşlar tarafından karşılanarak hükümetin sağlık alanında yapmış olduğu çalışmaları ve sağlık sistemi, yatırımlar, hizmetler, işleyiş ve hasta hakları ile ilgili bilgi verdi. Dr. Biten yaptığı konuşmada, Ak Parti hükümetinden önce basında sağlıkla ilgili daha çok sansasyonel haberlere rastlandığını belirterek, bugüne bakıldığında yazılı ve görsel medyada daha çok yatırımlar, projeler, başarılar ve bilimsel haberlerin yapıldığını söyledi. Biten, “AK Parti hükumeti döneminden bu yana sağlık alanında daha kaliteli, daha adil ve kolay ulaşılabilir hizmet sunma yolunda hayal edilemeyen başarılar elde edildi. İktidar olarak sağlık hizmetlerinin ‘temel insan hakkı’ olarak kabul edildi, parası olmayanların hastanelerde rehin alındığı dönemleri geride bıraktık. Hizmet kalitesini artırmak ve maliyet etkin sağlık hizmeti sunabilmek amacıyla şehir hastanelerini ülkenin dört bir tarafına yaygınlaştırdık. 

Üniversite ve özel hastane kapılarını bütün vatandaşlarımıza açtık. Vatandaşlarımızın sağlık sigortalarıyla tüm sağlık kuru hizmet almasını sağladık. Sağlık çalışanlarımızın çalışma ve iş yeri güvenliği şartlarını iyileştirdik, gelirlerini artırdık. İlaçtaki KDV oranını düşürdük ve ilaç fiyatlarında önemli oranda indirim sağladık. İlacı, geçtiği her aşamada izleyen İlaç Takip Sistemi (İTS) kurduk. Eczane bulunmayan kırsal bölgelerde yaşayan halkın ilaca ulaşımını kolaylaştırmak için mobil eczane uygulaması başlattık. Halkın tümünün sağlık hizmetlerinden aynı standartta faydalandı, yoksulların primleri devlet tarafından karşılandı, 18 yaşın altındaki çocukların tamamının sağlık güvencesi altına aldık. Genel Sağlık Sigortası Sistemini hayata geçirdik. Merkezi Hastane Randevu Sistemi (MHRS) uygulamasını başlattık. Tüm vatandaşların birinci basamak sağlık hizmetlerinin ücretsiz alınmasının sağlandık. Yalnızca şehirlerde değil, köylerde de “112 Acil Sağlık” hizmeti sunmaya başladık. 

Bu kapsamda istasyon sayısını artırıp ambulanslarımızı en son teknolojilerle donatırken, sisteme hava ve deniz taşıma araçlarını ekledik. Sizler kendi kafanızda kurgu yaparak ve sağlıktaki eski günleri hatırlayarak ‘Nereden nereye’ dediğinizi tahmin ediyorum. 5 gündür Diyarbakır ve ilçelerini geziyorum vatandaşlarımızın yüzde 80’ni hükümetimizden ve çalışmalardan memnun. Tüm ilçelere hizmet ettiğimiz gibi Ergani ilçemizde bizim için sağlık bakımından önem arz etmektedir. Buradan sizlere Bakanımız Dr. Fahrettin Koca, bakan yardımcılarımız ve bakanlık camiamızda görev yapan bürokrat arkadaşlarımızın selamlarını getirdim” dedi. 

Diyarbakır’da Sağlık-Sen İl Divan toplantısı düzenlendi Diyarbakır’da Sağlık-Sen İl Divan toplantısı düzenlendi

Sağlık ve Sosyal Hizmet Çalışanları Sendikası (Sağlık-Sen) Diyarbakır Şubesi İl Divan toplantısı, bine yakın kişinin katılımıyla gerçekleşti.

Bir lokantada kahvaltıdan sonra düzenlenen divan toplantısına Sağlık-Sen Onursal Genel Başkanı ve AK Parti Yerel Yönetimlerden Sorumlu Genel Başkan Yardımcısı Mahmut Kaçar, Sağlık Bakanlığı eski Müsteşarı Prof. Dr. Necdet Ünüvar, Sağlık-Sen Genel Başkanı Semih Durmuş, Sağlık Sen Genel Başkan Yardımcısı Abdulaziz Aslan ve Şemsettin Karadoğan, 

Sağlık Bakanlığı Yönetim Hizmetleri Genel Müdür Yardımcısı Dr. Aziz Alper Biten, Sağlık-Sen Diyarbakır Şube Başkanı Nurhak Ensarioğlu, il yönetimi, Siirt, Tunceli, Gaziantep, Kahramanmaraş, Hakkari, Elazığ, Osmaniye, Malatya, Bitlis, Batman, Mardin, Şırnak, Ağrı’dan sendikaya üye çalışanlar ve davetliler katıldı. 

Toplantıda konuşan Sağlık-Sen Diyarbakır Şube Başkanı Ensarioğlu, sahadan almış oldukları destek ve genel merkezin verdiği güçle Diyarbakır’ın genelinde yetkili konumda olduklarını dile getirerek, sağlık çalışanlarının sorun ve sıkıntılarını çözmeye çalıştıklarını söyledi. Ensarioğlu, “Sahada karşılaştığımız bazı sorun ve sıkıntılarımız var. Adaletsiz döner sermaye, malumunuz döner sermayenin kuruluş amacı motivasyonu artırması çalışanlara katkı sunulmasıdır. Maalesef son zamanlarda artık döner sermayeden eser bile kalmamış, motivasyonu yükseltmek yerine bitirme noktasına gelmiştir. 

Bir başka bir sorunumuz yıpranma payıdır. Malumunuz 6 yıllık süreçtir, bu yıpranma payının biran önce tüm sağlık çalışanlarımızın hakkettiği yıpranma payını alacaklardır. Bunun gibi birçok sorunlarımız var bunları genel başkanlarımız buradayken sıralayacağız, hastaneleri dolaşırken oradaki kardeşlerimizin tükenmişlik sendromunu hepimiz görüyoruz. 

Bizde Sağlık-Sen Diyarbakır Şubesi olarak bu kardeşlerimizin sesi ve nefesi olmak için elimizden geleni yapıyor ve yapmaya da devam edeceğiz. Çalışan kardeşlerimiz en çok son zamanlarda en çok şikayetçi oldukları sorun ise mobbing uygulamasıdır. Mobbing başarısız olan bazı idarecilerimiz tarafından yapılan mobbing uygulamasına biz Sağlık-Sen olarak asla kabul etmedik, etmeyeceğiz” dedi. 

Sağlık-Sen Genel Başkanı Semih Durmuş ise, sendikacılık yaptıklarını ve ülkenin geleceği adına cümle kurduklarını aktardı. Durmuş, “Ülkenin geleceği adına sizleri temsilen bu makamlarda bulunuyoruz. Bu noktada ben bir Zonguldak çocuğuyum, orada sendikacılık adına çok şey öğrendik, inşallah o bilgi, birikimimiz, deneyimimizi ve o dönemde yaşadıklarımızı bu dönemde burada teşkilatımıza aktaracağız” diye konuştu. 

Toplantı hediye takdimiyle sona erdi. 

Güvensen: ‘Bizimle birlikte Ergani hak ettiği hizmeti alacak’ Güvensen: ‘Bizimle birlikte Ergani hak ettiği hizmeti alacak’

AK Parti Ergani Belediye Başkan Adayı Vahit Güvensen, Diyarbakır’ın taşradaki en büyük ilçesi olan Ergani’ye İktidarın elinin değmesini istediklerini ifade ederek, AK Belediyecilikle birlikte Ergani’nin gerekli hizmeti alacağını söyledi. Gösterilen teveccüh ve ilgiden dolayı Erganili hemşehrilerine teşekkür eden Güvensen, 31 Mart’ta Ergani’nin AK Belediyecilikle birleşeceğinden hiçbir endişesinin olmadığını sözlerine ekledi.

31 Mart seçimlerine 10 günlük bir süre kala AK Parti Belediye Başkan adayları seçim ziyaretlerini ve temaslarını büyük bir hızla sürdürüyor. AK Parti’nin Ergani Belediye Başkan adayı Vahit Güvensen de seçim çalışmalarının dozunu azaltmadan devam ediyor. Mahalle ve köy ile mezra ziyaretlerini tamamlayan Güvensen, ziyaretlerde büyük bir ilgi ve teveccüh görüyor.

“ERGANİ’YE İKTİDARIN ELİ DEĞECEKTİR”

Diyarbakır’ın taşradaki en büyük ilçesi ve Türkiye’deki birçok Vilayetten de büyük, Diyarbakır’ın batıya açılan yüzü olan 130 bin nüfuslu Ergani’nin gerekli hizmeti almadığını düşündüğünü ifade eden Güvensen,, “Hem iktidarın elinin değmesini istiyoruz, hem de bu kenti tanıyan her mahallesini, sokağını, caddesini, mezrasını ve köyünü bilen, bu memleketin insanlarının karakteristik yapısını bilen bu memlekette insanların taziyesine, düğününde hastasında bulunmuş, sorunlarından çözümlerinde birlikte hareket etmiş, bu memleketin sevincinde, üzüntüsünde yer almış bir aday kardeşlerini desteklemelerini istiyorum” şeklinde konuştu.

“İÇİMİZDEN BİRİLERİ DEDİKLERİ ADAY BENİM”

Güvensen, Erganili vatandaşların yıllarca içimizden birileri dedikleri adayın kendisinin olduğunu vurgulayarak,  “Ben buna inanıyorum, onlarda buna inanıyor. Bizim şahsımızdaki teveccühlerinin ana sebebini de söylemem gerekirse, hakikatten şahsımıza güveniyorlar, bizi emin buluyorlar. Şerefli, namuslu ve haysiyetli bir insan olarak görüyorlar. Biz Ergani hemşerilerimizin ne kadar onurlu ve şerefli bir halk olduğunu hepimiz de biliyoruz” dedi.

“BENİ KENDİLERİNDEN GÖRÜYORLAR”

Bizde onun bir parçası olduğumuzu belirttim. Gerçekten bize olan teveccühün çok iyi olduğuna inanıyorum. Çünkü bizi aileden görüyorlar. Buda bizi mutlu ediyor. Bu seçimin 31 Mart’ta Ergani’nin AK Belediyecilikle birleşeceğinden bir endişemiz yok. Hemşerilerime teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.

Doç.Dr. Çakabay’den sağlık çalışanlarına kanser bilgilendirmesi Doç.Dr. Çakabay’den sağlık çalışanlarına kanser bilgilendirmesi

Gazi Yaşargil Eğitim ve Araştırma Hastanesi Kanser Cerrahı, Cerrahi Onkoloji uzmanı Doç.Dr. Bahri Çakabay, hastane sağlık çalışanlarına kalın bağırsak kanseri ile ilgili bilgilendirmelerde bulundu.

Mart Ayı Kolon Kanseri farkındalık etkinlikleri kapsamında, Kamu Hastanelerinde etkinlikler düzenlenmeye başlandı. Etkinlikler kapsamında Kanser Cerrahı, Cerrahi Onkoloji uzmanı Doç.Dr. Bahri Çakabay, hastane sağlık çalışanlarına kalın bağırsak kanseri ile ilgili bilgilendirmelerde bulundu. “Kanserin tüm dünyadaki en önemli sağlık problemi olduğunu belirten Kanser Cerrahı, Cerrahi Onkoloji uzmanı Doç.Dr. Bahri Çakabay, “Kanser, hala tüm dünyada en önemli sağlık problemi olmayı sürdürmektedir. Trafik kazaları ve kalp krizlerine bağlı ölümler dahil her dört ölümden biri kanserlere bağlı gelişmektedir.  

ABD kansere bağlı olarak günde ortalama 1500 kişi hayatını kaybetmekte. Kalın bağırsak kanseri hem kadında hem erkekte üçüncü ensık görülen kanserdir. Kansere bağlı ölüm sıralamasında da hem erkeklerde hem kadınlarda üçüncü sırada yer almakta. Yaşam boyu risk yüzde 6 olup, 50 yaşından sonra risk 14 kat artmakta. Genetik yatkınlık, ailede 50 yaşından önce kanser görülen olgularda daha erken yaşta ortaya çıkabilmekte. Yağdan zengin ve liften fakir diyet, fazla kırmızı et tüketimi, alkol bilhassa bira tüketimi, sigara içimi ile kalın bağırsak riski artmakta.Şeker hastalığı, çevresel karsinojen ve mutajenler, heterosiklik aminler (mangalda pişirilen yemeklerdeki yanıklar), seleniumu azlığı da muhtemel risk artırıcı faktörlerdir. Kalsiyum,karatenden zengin gidalar, yüksek lifli diyet, Vitamin C ve E,Vitamin D, yeşil yapraklı sebze tüketimi, düşük vücut kitle indeksive, fiziksel aktivite ve spor riski azaltmakta” dedi.  

“BELİRTİLER, HASTALIK İLERLEYİNCE BELLİ OLUR”  

Kanser hastalığının belirtilerinin genellikle hastalığın ilerleyen safhalarında belli olduğunu da sözlerine ekleyen Doç.Dr. Çakabay, “Belirtiler genellikle hastalık illerlediğinde görülür. Dışkılama alışkanlığının değişmesi ve makattan kanama klasik bulgulardır. Karın ağrısı, karın şişkinliği ve diğer tıkanma bulguları ilerlemiş tümörlerde olabilir. Hiçbir şikayeti olmayanlarda 50 yaştan başlayarak, her 10 yılda bir kolonoskopi yapılması erken teşhis için hayatidir.Yüksek risk varsa kolonoskopi 2 yılda bir yapılmalıdır.Yüksek riskli hastalar;kolon kanseri veya kanserojen polipli olgular, kolon kanseri veya kanserojen polipli birinci derece akrabası olanlar, kalıtsal ve ailesel kolon kanseri-polip öyküsü olanlar, İnflamatuvar barsak hastalığı olan hastalardır. Bu hastalarda kolonoskopi iki yılda bir tekrarlanmalıdır. Kanser hastalığı tedavi edilecek bir hastalıktır erken tanı teşhis hastalıkla ilgili çok önem arzeder tedaviyi kolaylaştırır” diye konuştu. 


EDİTÖRLER
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Kategori Seçin:
Kategori Seçin:

Gazete Manşetleri

TRT Haber Haberler